为进一步深耕助农实践内核,深入了解铜仁抹茶产业的产业化发展模式、国际化发展路径,夯实双语对外传播的内容根基,天津外国语大学日语学院“黔抹茶语”暑期社会实践路队走进铜仁超级抹茶工厂,开展沉浸式产业研学调研活动。团队实地探访现代化生产基地,聆听产业发展故事,近距离感受国货抹茶产业的崛起力量,为后续外语助农、跨文化传播工作积累真实、立体、全面的素材。


在参观过程中,工厂负责人为实践路队系统梳理了铜仁抹茶的本土发展沿革。发展初期,当地抹茶以散户零散种植为主,茶园地块分散,种植管护依靠传统经验;加工简陋单一,缺乏统一生产标准,成品品质参差不齐,产品附加值较低,尚未形成完整产业体系。依托梵净山优良生态条件,铜仁逐步推进产业转型升级。当地整合碎片化茶园建设种植基地,推行良种选育与标准化田间管护;同时引进现代化加工设备,搭建无尘生产车间,建立抹茶全产业链地方标准,构建起成熟的抹茶全产业链,成为铜仁特色农业的重要名片。铜仁抹茶产业通过标准化规模化科技化的手段,有效破解了山区农业分散、低效的发展痛点。这充分证明,依托本土生态资源、以政策引领与技术赋能推动传统农业现代化升级,能够有效使用乡村特色资源、延长产业链、提升产业竞争力,为乡村产业振兴、农民增收致富提供坚实的产业支撑。

队员们还了解到,铜仁抹茶特色产业的高质量发展备受重视,得到党中央的高度关注与肯定。党中央立足乡村振兴战略部署,高度重视山地特色高效农业发展,鼓励依托本土生态资源培育富民特色产业,为铜仁抹茶发展指明方向。国家层面将其作为乡村特色富民、山地优势产业予以重点扶持,统筹落实乡村振兴衔接资金等政策资源,支持基地建设、技术攻关与品牌培育 。在政策、科技、生态多重赋能下,产业打破山地地域局限,产品走出大山、走向全国、迈向世界。铜仁抹茶产业的崛起,是国家乡村振兴战略落地见效的生动实践。国家自上而下的政策倾斜与资源扶持,有效破解了山区特色产业发展资金不足、技术薄弱、品牌弱势的难题。产业依托政策护航,真正实现了“绿水青山转化为金山银山”,不仅带动地方经济发展、助力村民增收致富,更为全国山地特色农业高质量发展提供了振兴样板。

在产业展厅与智能化生产车间,团队全方位观摩企业创新发展与品质管控全流程。在产品研发层面,企业立足市场需求与行业空白,组建专业研发团队,持续深耕抹茶深加工技术,不断突破传统抹茶的单一应用场景。依托现代化科研体系,创新研发多款抹茶新品,丰富抹茶食品、茶饮、文创衍生等多元化产品体系,让传统茶文化适配现代化消费市场,持续激活本土抹茶产业的创新活力与发展潜力。由此可见,坚持创新驱动是特色农业转型升级的重要抓手。企业通过深挖深加工价值,拓展应用场景,延伸产业链条,有效提升产品附加值。将传统茶文化与现代消费相结合,既传承本土茶资源优势,也为乡村特色产业高质量发展提供有益借鉴。
